Resep Donat Fantasi yang Sempurna

Donat - 4 December 2020, By admin

Donat Fantasi

Cara membuat Donat Fantasi sesungguhnya sama dengan pembuatan Donat Fantasi pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Fantasi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Donat Fantasi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Fantasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Fantasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat fantasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat fantasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Fantasi menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Fantasi:

  1. Siapkan 125 gram tepung protein tinggi.
  2. Gunakan 125 gram tepung protein sedang.
  3. Siapkan 30 gram gula pasir.
  4. Sediakan 10 gram susu bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  6. Ambil 1/8 sdt baking powder.
  7. Sediakan 2 kuning telur.
  8. Siapkan 110-120 ml susu cair dingin.
  9. Siapkan 38 gram mentega / margarin.
  10. Gunakan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan Topping :.
  12. Sediakan Glaze gula bubuk.
  13. Ambil Lelehan DCC.
  14. Gunakan Almond panggang / kacang tanah panggang.
  15. Sediakan Meises.
  16. Gunakan Remahan biskuit oreo.
  17. Siapkan Glaze gula bubuk :.
  18. Siapkan 85 gram gula bubuk.
  19. Gunakan 1 sdm mentega.
  20. Siapkan 2-4 sdt air panas.
  21. Siapkan Sedikit pasta vanila / strawberry.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Fantasi:

  1. Siapkan bahan-bahannya. Campur telur + susu cair, aduk hingga rata. Di wadah lain, ayak semua bahan kering. Aduk semua bahan kering supaya merata..
  2. Campur bahan kering + campuran telur susu. Uleni sampai rata. Setelah tercampur rata, masukkan garam dan margarinnya. Uleni sampai kalis elastis (saya pakai mixer). Kunci untuk membuat donat lembut adalah adonan sampai membentuk window pane dan tidak mudah putus. Setelah itu, istirahatkan selama 5 menit..
  3. Selanjutnya bagi adonan sesuai selera, saya menjadi 15 bulatan. Bulatan harus mulus ya, supaya donat saat digoreng bisa mulus dan montok. Lakukan proofing pertama selama 30-60 menit (saya hanya 30 menit, hanya sampai donat setengah mengembang)..
  4. Setelah donat setengah mengembang, gulingkan ke mangkok berisi tepung untuk memudahkan mencetaknya. Lalu tusuk tepat ditengah adonan. Lalu masukan jari dan putar-putar (seperti dalam video).. Donat Fantasi
  5. Setelah dicetak, lalu alasi dengan kertas roti atau kertas nasi..
  6. Lakukan proofing kedua selama 30-60 menit..
  7. Donat hasil proofing kedua mengembang dan sudah membentuk lapisan tipis yang halus. Itu tandanya sudah siap untuk digoreng. Cara menggoreng supaya hasil bulat sempurna, goreng dengan api kecil dan minyak yang cukup untuk menggoreng. Minyak dipastikan dulu sudah panas (dengan mencelupkan sumpit/tusuk sate ke dalam minyak, jika sudah ada gelembung2 kecil berarti minyak sudah pas untuk menggoreng donat).
  8. Setelah donat dimasukkan dan terkena minyak selama 3 detik, langsung balik. Dan goreng sampai agak kecoklatan, lalu balik dan goreng sisi lainnya (dalam menggoreng donat, jangan dibolak balik supaya tidak menyerap banyak minyak). Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan di kertas tisue penyerap minyak, jangan ditumpuk supaya tidak penyok.. Donat Fantasi
  9. Hias dengan topping kesukaan. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Fantasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Adi yang telah mau share Donat Fantasi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Donat Fantasi yang Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *