Resep Opor Ayam khas lebaran yang Enak Banget

Opor Ayam khas lebaran Umroh.com – Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!

Cara membuat Opor Ayam khas lebaran sebenarnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam khas lebaran terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam khas lebaran ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam khas lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Opor Ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam khas lebaran memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam khas lebaran:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda, potong-potong.
  2. Gunakan Jeruk nipis dan garam untuk membersihkan ayam.
  3. Ambil Santan secukupnya sesuai selera.
  4. Sediakan Geprek lengkuas dan sereh.
  5. Ambil Daun salam.
  6. Ambil Garam dan gula merah.
  7. Siapkan Bawang goreng.
  8. Ambil Isian tambahan.
  9. Sediakan Kentang potong kotak, telur rebus digoreng (optional).
  10. Ambil Bahan bumbu halus.
  11. Gunakan 15 butir bawang merah.
  12. Sediakan 5 butir bawang putih.
  13. Ambil 5 butir kemiri.
  14. Gunakan Merica.
  15. Sediakan Ketumbar.
  16. Siapkan Lengkuas.
  17. Ambil Sereh.
  18. Sediakan Sambal cabe ijo.
  19. Ambil Ceplik/cengek/cabe ijo direbus ulek lalu beri garam.

Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Untuk menemani ketupat saat lebaran, disajikan ini dia opor ayam kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam khas lebaran:

  1. Bersihkan ayam di air mengalir, baluri garam dan jeruk nipis lalu sisihkan..
  2. Cuci lagi ayamnya setelah beberapa saat, rebus setengah matang dengan sereh dan daun salam juga daun jeruk. Lalu buang air rebusannya..
  3. Semua bahan bumbu halus disangrai sebentar, lalu blender atau ulek bumbu halus. Lalu tumis dengan geprekan sereh dan daun salam sampai harum dan caramelised. Masukkan air secukupnya, garam, gula merah, santan dan Bisa masukkan kentang yang diiris kotak untuk tambahan isian. tunggu air mendidih baru masukkan ayamnya. Masukkan bawang goreng dan tunggu sampai kematangan sesuai selera..
  4. Bisa tambahkan telur rebus yang sudah digoreng untuk isiannya juga..
  5. Sajikan dengan kerupuk udang dan sambal cabe ijo. Selamat mencoba..

Tapi pada resep ini dibuat lebih pedas ya, makanya kuahnya merah. Karena opor ayam ini merupakan olahan dengan santan, sebaiknya memasaknya secukupnya saja ya. Sebab biasa seharian saja bisa menjadi basi, ditandai. Perbedaan opor ayam khas Minang, kuahnya biasanya sangat kental. Seperti masakan minang pada umumnya, santan yang digunakan lebih banyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Dewi yang telah mau berbagi Opor Ayam khas lebaran semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Terima kasih bunda Dwi yang telah sudi Resep Opor Ayam khas lebaran yang Enak Banget semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Levain cookie new york | dark chocolate Anti Gagal
Resep Levain cookie new york | dark chocolate Anti Gagal
Although the chocolate chip walnut is the
Resep Bola Salju (kue kering) yang Enak
Resep Bola Salju (kue kering) yang Enak
Cara-caranya mudah dan harga bahan-bahannya murah meriah.

Top