Resep Yule Log Cake (Buche De Noel) yang Bikin Ngiler

Yule Log Cake (Buche De Noel)

Cara membuat Yule Log Cake (Buche De Noel) sesungguhnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Yule Log Cake (Buche De Noel) terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Yule Log Cake (Buche De Noel) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Yule Log Cake (Buche De Noel) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yule Log Cake (Buche De Noel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan yule log cake (buche de noel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Yule Log Cake (Buche De Noel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yule Log Cake (Buche De Noel) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Yule Log Cake (Buche De Noel):

  1. Sediakan Chocolate Roll Cake.
  2. Siapkan 3 butir telur, suhu ruang.
  3. Siapkan 1 kuning telur.
  4. Sediakan 45 gr gula kastor.
  5. Ambil 1/2 sdm emulsifier.
  6. Ambil 35 gr tepung terigu protein sedang.
  7. Ambil 5 gr tepung maizena.
  8. Ambil 5 gr susu bubuk cokelat.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanilla extract.
  10. Siapkan 10 gr cokelat bubuk.
  11. Sediakan 65 gr butter, lelehkan.
  12. Gunakan Cream Cheese Frosting.
  13. Gunakan 50 gr cream cheese, suhu ruang.
  14. Gunakan 50 gr butter.
  15. Siapkan 60 gr icing sugar.
  16. Ambil 1/2 sdt vanilla extract.
  17. Siapkan Chocolate Ganache.
  18. Gunakan 75 gr DCC, serut kasar.
  19. Sediakan 50 gr susu UHT.
  20. Sediakan 25 gr whipping cream bubuk.

Cara menyiapkan Yule Log Cake (Buche De Noel):

  1. Roll Cake: Campur semua bahan jadi satu kecuali butter. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental. Masukkan butter cair, aduk balik dengan spatula hingga merata dan homogen..
  2. Tuang kedalam loyang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti lalu oles margarin lagi, hentakkan beberapa kali. Panggang dengan suhu 200 dercel api atas bawah selama 18 menit hingga matang (sesuaikan oven masing masing). Sisihkan..
  3. Cream Cheese Frosting: Kocok cream cheese dan butter dengan mikser kecepatan sedang hingga putih, mengembang dan ringan. Kurangi kecepatan mikser menjadi sangat rendah, masukkan icing sugar. Setelah tercampur rata naikkan kecepatan mikser menjadi sedang, kocok kembali selama 2-3 menit. Masukkan vanilla extract dan kocok hingga tercampur rata. Sisihkan..
  4. Chocolate Ganache: Campur susu uht dengan whipping cream. Aduk hingga tercampur rata lalu panaskan diataskan api. Masukkan DCC serut, aduk terus hingga DCC leleh dan menyatu dengan susu dan whipping cream..
  5. Penyelesaian: Balik roll cake, oles dengan cream cheese frosting. Gulung lalu padatkan. Simpan dalam lemari es hingga set, skitar 5 menit. Keluarkan dari dalam lemari es, olesi roll cake dengan chocolate ganache, beri motif dengan garpu hingga menyerupai kayu. Taburi atasnya secara acak dengan cokelat bubuk dan gula mint (untuk memberikan efek yang mirip dengan kayu). Hias sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yule Log Cake (Buche De Noel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Indah yang telah mau berbagi Yule Log Cake (Buche De Noel) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Terima kasih bibi Ade yang telah mau Resep Yule Log Cake (Buche De Noel) yang Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Kue Kering Kastangel Anti Gagal
Resep Kue Kering Kastangel Anti Gagal
Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan
Cara Gampang Membuat Cookies Almond Kurma, Bikin Ngiler
Cara Gampang Membuat Cookies Almond Kurma, Bikin Ngiler
Cara membuat Cookies Almond Kurma sesungguhnya sama

Top