Resep 90. Kuping Gajah, Enak Banget

90. Kuping Gajah

Pembuatan 90. Kuping Gajah sesungguhnya serupa dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari 90. Kuping Gajah terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat 90. Kuping Gajah ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 90. Kuping Gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 90. Kuping Gajah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 90. kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 90. Kuping Gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 90. Kuping Gajah memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 90. Kuping Gajah:

  1. Gunakan 300 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 7 sdm gula halus.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Gunakan 2 sdm mentega.
  5. Sediakan 100 ml susu cair.
  6. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Sediakan 1/4 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdm coklat bubuk.
  9. Sediakan secukupnya Pewarna pandan.

Langkah-langkah membuat 90. Kuping Gajah:

  1. Siapkan wadah. Campur telur dan gula halus terlebih dahulu. Kocok hingga tercampur rata. (Kalau gula halus teksturnya menggerindil dan berbentuk bongkahan, usahakan disaring dulu sebelum dikocok dengan telur).
  2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu. Lubangi tengahnya. Masukkan mentega. Aduk rata. Kemudian tuang larutan gula telur, vanili, dan garam. Aduk rata kembali. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil adonan diuleni hingga kalis. (Jika adonan dirasa sudah kalis, bisa stop penggunaan susu).
  3. Bagi adonan menjadi 2. Yang 1 biarkan menjadi adonan putih, yang 1 nya lagi bagi menjadi 2. Lalu masing-masing adonan diberi pewarna pasta pandan dan pasta coklat. Uleni hingga warna tercampur rata. (Untuk membuat pasta coklat yaitu dengan melarutkan 1 sdm coklat bubuk dan 2 sdm air).
  4. Siapkan plastik. Bubuhi plastik dengan sedikit tepung dan ratakan supaya mudah nantinya dalam proses menggilas. Ambil adonan putih. Letakkan di atas plastik, lalu gilas hingga tipis dengan menggunakan Rolling Pin. Setelah itu, bagi menjadi 2 (1 lembar adonan untuk digulung dengan adonan coklat, 1 lembar lainnya untuk digulung dengan adonan pandan). Sisihkan..
  5. Siapkan plastik lainnya dan bubuhi lagi dengan sedikit tepung. Letakkan adonan coklat di atasnya, lalu gilas tipis. Lakukan hal yang sama untuk adonan pandan..
  6. Setelah semua digilas tipis, selanjutnya proses tumpuk. Ambil 1 lembar adonan putih, lalu letakkan lembar adonan coklat di atasnya. Gilas lagi supaya adonan putih dan coklat menempel dan rata. Kemudian, gulung rapat dan bungkus dengan plastic wrap. Sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk adonan pandan..
  7. Masukkan adonan ke dalam freezer dan diamkan selama 1 jam..
  8. Setelah itu, keluarkan adonan. Selagi keras dan beku, iris adonan tipis-tipis. Tata di atas plastik (usahakan ada jarak antar irisan adonan), lalu gilas lagi supaya nanti ketika digoreng, hasilnya bisa melengkung..
  9. Panaskan minyak. Goreng kuping gajah dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
  10. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara supaya kerenyahan kuping gajah tetap terjaga..
  11. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 90. Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Bayu yang telah sudi berbagi 90. Kuping Gajah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Terima kasih bibi Devi yang telah sudi Resep 90. Kuping Gajah, Enak Banget semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig
Cara Gampang Menyiapkan Kue kastengel Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Kue kastengel Anti Gagal
Kue kering khas lebaran ini memang cukup
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kuping gajah, Dijamin Endes
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kuping gajah, Dijamin Endes
Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana dengan

Top