Resep Fudgy Brownies, Sempurna

Fudgy Brownies

Cara membuat Fudgy Brownies sebetulnya serupa dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Fudgy Brownies terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Fudgy Brownies ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fudgy Brownies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Fudgy Brownies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fudgy brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Fudgy Brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fudgy Brownies memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fudgy Brownies:

  1. Siapkan DCC 190 gr, potong-potong (saya pakai Colatta).
  2. Gunakan Butter unsalted 75gr (saya pakai anchor).
  3. Siapkan Minyak kelapa 65 gr (saya timbang, bukan pakai gelas ukur, beda).
  4. Siapkan 125 gr terigu serba guna (saya pakai segitiga biru).
  5. Ambil 45 gr coklat bubuk (lagi adanya merek windmolen).
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan Kopi instan tanpa ampas (ga nemu nescafe).
  8. Sediakan 3-4 butir telur (160-170gr menurut Mba Nuning).
  9. Sediakan 180 gr gula pasir (resep asli 185 gr).
  10. Siapkan 20 gr keju parut untuk topping (bebas toppingnya).
  11. Ambil sedikit kismis untuk isian (ini aku cuma test, next ga pakai lg).

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownies:

  1. Timbang semua bahan: DCC dan butter disatuin, dilumerkan di mangkok, taruh di atas air yang dihangatkan di atas kompor.. Kemudian setelah lumer dicampur minyak. Sisihkan, biarkan dingin. Timbang lagi: Tepung terigu, coklat bubuk, garam, kopi instan; juga disatuin di satu wadah. (jangan pakai indocafe, kurang berasa kopinya ya.. ini aku juga baru coba..) Topping aku simple, cuma pakai keju parut. Isian aku kasih kismis sedikit (lain kali ga kupakai lagi, kurang berasa juga.. wkwk)..
  2. Timbang telur agar mendapatkan 160gr, sekitar 3-4 butir (pisahkan lebihnya). Pas nyoba resep ini, aku ga nimbang telurnya. Aku langsung kira-kira, memasukkan 4 butir telur ukuran sedang. Next time sebaiknya ditimbang. Telur dan gula pasir disatukan dalam satu wadah. Kocok telur dan gula hingga kental dan gula larut. Note: Kata Mba Nuning jangan dikurangin gulanya biar ga kerak di permukaan..
  3. Masukkan campuran coklat lelehnya, aduk. Kemudian masukkan campuran tepungnya sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk agar rata. Aku pakai mixer pelan dan sebentar saja agar lebih rata, soalnya ga punya whisk. Adonan jadinya akan kental dan lengket gitu ❤️❤️..
  4. Panaskan oven disuhu 175-180°C dengan api bawah. Siapkan loyang 20×20 yg sudah dialasi baking paper. Hias dengan topping. Masukkan ke oven jika sudah panas. Oven di suhu 175-180 selama 15menit, lalu turunkan suhu di 160°C selama 12-15menit. Ini suami aku yang bantu set. Wkwk. Dia pakai termometer ngukurnya. Diamkan sejenak, kemudian keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong.. Nyam..!.
  5. Foto penampakannya.. Suami langsung minta potong. Wkwk.. Kita makan sambil mengikuti acara zoom dengan secangkir teh..
  6. Recook kedua: DCC 285 gr, Butter 112,5 gr, Minyak kelapa 97,5 gr ## Terigu 187,5 gr, Coklat bubuk 40 gr, Garam 3/4 sdt, Kopi instan nescafe 6 gr, Susu putih bubuk 25 gr ## Telur 240gr, Gula pasir 278 gr. Hasilnya agak lebih manis. Karena saya kekurangan coklat bubuk, pahitnya berkurang. Oven +/- 23 menit suhu 175 C. Loyang alu ox100 dapat 9 buah..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fudgy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Dewi yang telah sudi berbagi Fudgy Brownies semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Terima kasih bunda Adit yang telah mau Resep Fudgy Brownies, Sempurna semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Selai Nanas Isian Nastar yang Enak Banget
Resep Selai Nanas Isian Nastar yang Enak Banget
Nahh, dalam menyambut natal dan tahun baru
Resep Kuping Gajah yang Menggugah Selera
Resep Kuping Gajah yang Menggugah Selera
Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana dengan

Top