Resep Bolen pisang coklat keju, Bikin Ngiler

Choklat - 25 December 2019, By admin

Bolen pisang coklat keju Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Pembuatan Bolen pisang coklat keju sesungguhnya sama dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Bolen pisang coklat keju terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Bolen pisang coklat keju ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolen pisang coklat keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolen pisang coklat keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang coklat keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen pisang coklat keju menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen pisang coklat keju:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Gunakan 200 gr terigu segitiga.
  3. Sediakan 150 gr margarin.
  4. Gunakan 2 SDM minyak makan.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Sediakan 400 gr terigu segitiga.
  7. Sediakan 150 gr margarin.
  8. Ambil 60 gr gula halus.
  9. Ambil 160 ml air putih.
  10. Sediakan Filing.
  11. Sediakan Pisang janten/kepok/tanduk/raja potong 2,5 cm kemudian belah 2.
  12. Siapkan Keju cheddar potong dadu atau sesuai selera.
  13. Sediakan secukupnya Meisses coklat.
  14. Sediakan Topping.
  15. Ambil Wijen/keju/meisses.
  16. Ambil 2 kuning telur di campur 1 sdm susu kental manis sebagai olesan.

Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang coklat keju:

  1. Gabungkan bahan B dalam satu wadah. Uleni hingga kalis (tidak lengket). Sisihkan 15 menit.
  2. Bahan A diletakkan dalam wadah lain. Aduk rata hingga kalis, sisihkan 15 menit..
  3. Setelah 15 menit ambil bahan B kemudian bagi menjadi 32 bagian. Bulatkan dan istirahatkan lagi 30 menit. Begitupun selanjutnya dengan bahan A, potong menjadi 32 bagian rata, kemudian bulatkan. Istirahat kan 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, ambil satu adonan B kemudian Gilas dengan botol hingga tipis, letakkan bahan A di tengahnya, pipihkan sedikit, lipat bahan B seperti amplop hingga bahan A tertutup semua sisi. Gilas lagi perlahan saja hingga tipis, lipat amplop lagi,Gilas lagi, lipat lagi. Ulangi hingga 4 kali. Setelah semua bahan di Gilas dan dilipat, istirahat kan lagi 15 menit..
  5. Setelah 15 menit, ambil satu bahan kulit yg sudah jadi, Gilas hingga berbentuk segi empat. Isi pisang, meisses dan keju. Tutup lagi seperti amplop. Rapikan bentuknya sebelum masuk loyang. Setelah itu susun di loyang yang telah dioles margarin. Susun dempet2. Setelah semua tersusun rapi, oles dengan telor, beri wijen di atas ya. Panggang di api sedang selama 45 – 1 jam. Saya pake otang🤭.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen Pisang Keju Coklat / Kue Molen Enak Renyah Bolenita Premium. Kue cemilan pisang bolen khas LVcake per box. Lihat juga resep Bolen pisang keju enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Indra yang telah mau share Bolen pisang coklat keju semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Bolen pisang coklat keju, Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *