Cara Gampang Membuat Kue Kastengel, Bikin Ngiler

Kue Kastengel Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Gunakan Wijsman Butter (lihat di Lazada DISKON) yang sudah bersuhu ruang, bersertifikat halal, dan memiliki aroma harum yang sangat sedap.

Pembuatan Kue Kastengel sesungguhnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Kue Kastengel terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kue Kastengel ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kastengel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kastengel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kastengel memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kastengel:

  1. Sediakan 500 gr margarin (blue band).
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu (bisa ditambah).
  3. Siapkan 2 butir telur (kuning saja).
  4. Ambil 1 sachet susu bubuk (saya pake dancow putih).
  5. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  6. Ambil 1 sdm wysman (hanya tambahan).
  7. Siapkan keju sesuai selera (saya pakai keju apel).
  8. Gunakan Keju kraft untuk taburan.
  9. Sediakan 2 butir kuning telur untuk olesan.

Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Kaastengel adalah kue kering pertama yang kucoba buat sendiri setelah beli oven. Kaastengel slalu menjadi menu wajib di meja tamu rumah Mama-ku ketika Idul Fitri tiba dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Resep ini kudapat dari IG-nya Bunda Didi.

Cara menyiapkan Kue Kastengel:

  1. Siapkan semua alat dan bahan.
  2. Masukkan margarin, telur, garam, susu bubuk, wysman, tepung maizena, kocok hingga mengembang.
  3. Lalu tambahkan parutan keju apel, aduk hingga merata.
  4. Jika sudah tercampur rata tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  5. Aduk sampai semua adonan tercampur rata.
  6. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu pipihkan.
  7. Cetak adonan sampai semua adonan habis.
  8. Olesi dengan kuning telur.
  9. Beri taburan keju atasnya.
  10. Panggang adonan yg sudah dicetak kurleb 15 menit atau sampai adonan mengering.
  11. Setelah matang, angkat lalu dinginkan terlebih dahulu.
  12. Kue kastengel siap untuk lebaran.

Salah satu kue Lebaran yang paling terkenal adalah kastangel. Kue kastengel sendiri terbuat dari paduan tepung terigu, telur, margarin dan parutan keju, sehingga rasanya akan gurih-gurih asin. Resep kue kastengel cukup mudah untuk dibuat, sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Devi yang telah sudi share Kue Kastengel semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Terima kasih bibi Adit yang telah mau Cara Gampang Membuat Kue Kastengel, Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig
Cara Gampang Menyiapkan Semprit durian yang Lezat Sekali
Cara Gampang Menyiapkan Semprit durian yang Lezat Sekali
The name is taken from the characteristic
Cara Gampang Membuat Bolu durian Anti Gagal
Cara Gampang Membuat Bolu durian Anti Gagal
Cita rasa bolu durian yang legit sekaligus
Resep Cookies coklat enak hanya 4 bahan, Sempurna
Resep Cookies coklat enak hanya 4 bahan, Sempurna
Kalau sudah matang kan lumayan tuh buat

Top