Resep Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat, Lezat

Choklat - 21 December 2019, By admin

Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat

Pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat sebetulnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat:

  1. Gunakan Bahan A.
  2. Ambil 500 gram terigu protein tinggi.
  3. Ambil 125 gr gula pasir (saya 130 gr suka manissss 😄).
  4. Ambil 5 gram garam.
  5. Siapkan 200-225 gr air (saya sekitar 210 gram tadi).
  6. Siapkan 25 gram susu bubuk.
  7. Ambil Condensed milk pasta ny liem. Saya ganti dengan pasta vanilla.
  8. Gunakan 2 btr kuning telur + 1/2 putih telur total semua 50 gram.
  9. Sediakan Bahan B.
  10. Gunakan 50 gr royal krone atau butter apa saja.
  11. Ambil 50 gr margarine.
  12. Siapkan 300 gram danish pastry.
  13. Gunakan Bahan C untuk Filling.
  14. Sediakan 50 gr royal krone atau butter lain.
  15. Sediakan 50 gr gula pasir.
  16. Ambil 100 gr butter cream.
  17. Siapkan 1 sisir pisang raja.
  18. Gunakan Meses atau selai coklat.
  19. Sediakan Keju potong kotak panjang.
  20. Gunakan Olesan.
  21. Gunakan kuning telur.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat:

  1. Bahan C : Kocok mentega dan gula pasir. Lalu masukkan butter cream. Ini untuk isian, jika tidak ada butter cream cukup mentega dan gula saja. Sisihkan..
  2. Siapkan bahan A, lalu taruh dalam 1 wadah aduk, uleni hingga 3/4 kalis, saya pakai mixer. Lalu diamkan 15 menit agar kulit lentur..
  3. Kocok bahan B, bagi 3 bagian.
  4. Giling adonan a pelan pelan ratakan ke atas kebawah dan ke samping oles dengan adonan b yg pertama, lalu tutup seperti amplop atau lipat single atau lipat kanan dan kiri. Simpan istirahatkan sebentar 15-20 menit. Lalu ratakan giling pelan pelan oles lagi dengan adonan b yang kedua. Lipat kembali seperti amplop. Lalu istirahatkan. Lakukan hal yang sama untuk ketiga kalinya.
  5. Adonan akan semakin lentur dan mudah digilas. Tetap giling pelan pelan hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan untuk bolen.
  6. Isi adonan dengan pisang, belah 2, oleskan buttercream, meses, dan keju. Lipat adonan seperti amplop ujung kiri dan kanan dilipat. Oles dengan kuning telur. Beri topping.
  7. Oven suhu 170 180°C selama 45 menit atau hingga matang kecoklatan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat keju dengan korsvet atau pastry fat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Yani yang telah sudi berbagi Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Bolen Pisang Coklat Keju dengan Korsvet atau Pastry Fat, Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *