Cara Gampang Membuat Nastar Isi Coklat yang Sempurna

Choklat - 22 December 2019, By admin

Nastar Isi Coklat Terbuat dari bahan kue sederhana yang dipadukan isian cokelat DCC yang dimasak sedemikian rupa membuat resep kue nastar isi coklat memiliki sensasi berbeda ketika dinikmati. Padahal nastar isi coklat (bentuk ulat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar isi coklat (bentuk ulat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya.

Pembuatan Nastar Isi Coklat sesungguhnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Nastar Isi Coklat terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Nastar Isi Coklat ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nastar Isi Coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Isi Coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar isi coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Nastar Isi Coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Isi Coklat memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastar Isi Coklat:

  1. Siapkan 250 gram butter+margarin (saya pakai 1:1).
  2. Siapkan 60 gr gula halus.
  3. Gunakan 3 butir kuning telur (ukuran besar).
  4. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
  5. Ambil 25 gr susu bubuk.
  6. Gunakan 370 gr terigu protein sedang/serbaguna (msk kn sesuai kebutuhan).
  7. Ambil Olesan :.
  8. Gunakan 2 kuning telur + 1 sdt susu cair.
  9. Sediakan Topping :.
  10. Ambil Dark cooking chocolate, lelehkan. Masukkan ke piping bag/plastik.
  11. Gunakan Bahan Isian Coklat :.
  12. Siapkan 100 gram terigu protein sedang, ayak.
  13. Ambil 20 gram cokelat bubuk.
  14. Ambil 90 gr gula pasir.
  15. Sediakan 35 gram butter/margarin.
  16. Gunakan 35 gram air matang / susu cair.
  17. Siapkan 75 gram dark cooking chocolate, dicincang.

Selalu bikin ngiler deh kalau jalan-jalan ke sini. Enak nih, yuk bikin nastar cokelat juga mbak 🙂. Lihat juga resep Coklat untuk isian nastar enak lainnya. Source: Dhitya's Kitchen+Yunita Widiyani Ini perpaduan dua resep antara isi dan adonan luarnya beda yg punya,saya padukan karna kurang suka pakai selai nanas,jadilah terinspirasi coktar #CookpadComunnity_bekasi #DirumahAja.

Cara membuat Nastar Isi Coklat:

  1. Membuat isian : Campur dan ayak terigu dan cokelat bubuk. Sisihkan. Campur gula pasir, butter/margarin dan air / susu, Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan dark cooking chocolate cincang dan aduk-aduk hingga seluruh cokelat meleleh dan tercampur rata. Matikan api..
  2. Masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk, Aduk rata dengan sendok kayu. Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga membentuk adonan pasta yang licin dan kalis, Angkat. Biarkan hingga agak hangat. Pulung adonan isi dan bentuk bulatan yang disesuaikan dengan besar kecilnya ukuran nastar. Sisihkan..
  3. Membuat kulit : Campur butter + margarin, gula bubuk dan vanilla. Kocok menggunakan kecepatan rendah hingga lembut, tidak perlu sampai mengembang. Masukkan kuning telur, kocok sebentar asal rata. Matikan mixer. Masukkan susu bubuk, aduk rata dengan spatula (sendok kayu)..
  4. Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk rata dengan sendok kayu. Sesuaikan jumlah terigu dengan kondisi adonan. Jika adonan sudah cukup teksturnya dan bisa dipulung (sudah tidak lengket tapi masih lembut dan tidak kering) dan terigu masih bersisa, hentikan penambahan tepung, adonan jangan terlalu kering. Panaskan oven dengan suhu rendah (saya pakai 130-140'C)..
  5. Pulung adonan secukupnya,beri isi kemudian bulatkan. Tata di loyang yg sebelumnya sudah di alasi baking papper. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan olesan. Panggang kembali 15-20 menit hingga matang dan permukaan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan..
  6. Beri topping coretan dark chocolate leleh. Biarkan topping mengeras. Simpan nastar dalam wadah kedap udara..

Nastar isi selai coklat simpel pake teflon Bosan dirumah terus ga ngapa-ngapain. Akhirnya dapet ide ajak anak-anak bikin cemilan yang hemat,murah,mudah,dan ga ngabisin banyak token listrik 😁😂 jadi panggang nya pake teflon. Kemudian masukkan bahan B aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Selain Nastar, Kue Kering dari Cokelat Ini Bisa buat Persediaan Selama Lebaran. Saatnya membuat kue kering untuk mengisi toples yang sudah lama kosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar Isi Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Putra yang telah mau berbagi Nastar Isi Coklat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Cara Gampang Membuat Nastar Isi Coklat yang Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *