Bagaimana Menyiapkan Kue bangkit, Enak Banget

Kue bangkit It is a cookie that is hard on the outside but melts in your mouth. This is one cookie that has quite a long shelf life compared to other cookies like Pineapple Tarts. Kuih Bangkit, a powdery sweet cookie seemed very easy to make but is in fact very challenging.

Pembuatan Kue bangkit sesungguhnya serupa dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Kue bangkit terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kue bangkit ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue bangkit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue bangkit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bangkit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bangkit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue bangkit memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bangkit:

  1. Ambil 500 gram tepung tapioka.
  2. Sediakan 2 butir kuning telur.
  3. Siapkan 170 gram gula halus.
  4. Ambil 50 gram margarin (saya pakai blueband).
  5. Ambil 140-160 ml santan (saya pakai merek kara).
  6. Sediakan 3 helai daun pandan (1 helai dipotong jd 4 bagian).

To get that light, airy texture is no small feat. The tapioca flour has to be pan fried with pandan leaves until light and fluffy. The egg and sugar mixture is hand whipped with a spring beater until light and. Kuih bangkit or kue bangkit are light, airy and delicate in texture that melt in the mouth.

Langkah-langkah menyiapkan Kue bangkit:

  1. Masukkan tepung tapioka dan daun pandan kedalam wajan.
  2. Disangrai pakai api kecil +- 15meint sampai daun pandannya garing dan tepungnya sedikit menguning.
  3. Masukkan kuning telur,margarin dan gula halus ke wadah yang bersih aduk hingga rata.
  4. Masukkan tepung yang udah di sangrai tadi keadonan step 3 (sisain sedikit tepungnya untuk ditaburkan ke loyang),aduk sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit.
  5. Panaskan oven dengan suhu 160°.
  6. Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
  7. Taburkan sedikit tepung yang disangrai tadi ke loyang supaya adonan tidak lengket diloyang.
  8. Dioven dengan suhu 160°, api atas & bawah +- 20 menit.
  9. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan, terus masukkan ketoples tutup dengan rapat.

Kuih bangkit or Tapioca cookies is made of tapioca flour, sugar , coconut cream and egg yolks. These delightful cookies are usually a must when celebrating either Chinese New Year or Eid in Malaysia. Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bangkit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yudi yang telah sudi share Kue bangkit semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Terima kasih bunda Hadi yang telah mau Bagaimana Menyiapkan Kue bangkit, Enak Banget semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Bagaimana Membuat Nastar Keju yang Lezat
Bagaimana Membuat Nastar Keju yang Lezat
Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah
Resep Kue sagu keju Anti Gagal
Resep Kue sagu keju Anti Gagal
Dalam resep kue sagu keju NCC tertulis

Top